Каталог

Каталог

Формы для адыгейского сыра в Люберцах

Фильтр
По умолчанию
  • По умолчанию
  • По наличию
  • По цене(по возрастанию)
  • По цене(по убыванию)
  • По названию(А-Я)
  • По названию(Я-А)
15
  • 15
  • 30
  • 45

товаров на странице

Розничная цена

Назначение

Тип формы для сыра

Тип

Материал

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/06c/380_342_0/333twntyr4gsxfzz23anxisqu723ezgs.jpg
Предлагаем Вам сыродельницу, перфорированную полимерную двухэлементную (дуршлаг и ковш с ручками), для адыгейского сыра, ориентировочной массой примерно 2000г. 

Особенности:

  • Дно ковша имеет вогнутую форму с рисунком, позволяющим получить красивую замкнутую поверхность головки сыра формой малого низкого цилиндра с округлыми краями).
  • Формы устанавливаются друг на дружку, дно последующей является крышкой предыдущей (они штабелируются, что позволяет существенно уменьшить производственные площади).
  • На данных формах, в связи с технологическими особенностями, возможен небольшой наплыв пластмассы в отверстиях, что никак не повлияет на работоспособность формы и изготовление конечного продукта. 

При заказе формы просим обращать на это внимание.

Материал: пищевой полимер

Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности. 

Схема мойки:
  1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта.
  2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств).
  3. Промывка в чистой воде.


В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/6e4/380_342_0/hys7kqtx3lwfewzdqwi5racwlvrk6vmz.jpg
Предлагаем Вам сыродельницу, перфорированную полимерную двухэлементную (дуршлаг и ковш с ручками), для адыгейского сыра, ориентировочной массой примерно 200-300 г. 

Особенности:

  • Дно ковша имеет вогнутую форму с рисунком, позволяющим получить красивую замкнутую поверхность головки сыра формой малого низкого цилиндра с округлыми краями).
  • Формы устанавливаются друг на дружку, дно последующей является крышкой предыдущей (они штабелируются, что позволяет существенно уменьшить производственные площади).
  • На данных формах, в связи с технологическими особенностями, возможен небольшой наплыв пластмассы в отверстиях, что никак не повлияет на работоспособность формы и изготовление конечного продукта. 

При заказе формы просим обращать на это внимание.

Материал: пищевой полимер

Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности. 

Схема мойки:
  1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта.
  2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств).
  3. Промывка в чистой воде.


В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/b35/380_342_0/yw5jsxzp5b1px0qg64827704h2zh2iap.jpg
Предлагаем Вам сыродельницу, перфорированную полимерную двухэлементную (дуршлаг и ковш с ручками), для адыгейского сыра, ориентировочной массой примерно 2700г. 

Особенности:

  • Дно ковша имеет вогнутую форму с рисунком, позволяющим получить красивую замкнутую поверхность головки сыра формой малого низкого цилиндра с округлыми краями).
  • Формы устанавливаются друг на дружку, дно последующей является крышкой предыдущей (они штабелируются, что позволяет существенно уменьшить производственные площади).
  • На данных формах, в связи с технологическими особенностями, возможен небольшой наплыв пластмассы в отверстиях, что никак не повлияет на работоспособность формы и изготовление конечного продукта. 

При заказе формы просим обращать на это внимание.

Материал: пищевой полимер

Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности. 

Схема мойки:
  1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта.
  2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств).
  3. Промывка в чистой воде.


Пищевая форма для приготовления адыгейского сырав Люберцах

Адыгейский сыр один из самых любимых сыров, который вы можете готовить даже дома. И для домашнего сыроделия вам потребуется форма для адыгейского сыра – это необходимый инструмент при производстве, который способствует прессованию сырной головки и придает ему знакомый всем узор. Формы изготовлены из пищевого пластика, очень удобны в использовании, так как они легкие и просты в уходе, не впитывают запахи и легко моются. Это очень важно при домашнем сыроделии, на фермах и на частных сыроварнях.


Форма для адыгейского сыра круглая, с перфорацией, как классический кухонный дуршлаг. Это помогает получить красивый и правильный вид, а также обеспечивает его равномерное выдерживание. Формы многоразовые, используются при домашнем сыроделии, в частных сыроварнях и фермах, кто держит скот и перерабатывает молоко в сыр. Как правило, состоят из 2-х частей – дуршлаг и ковш с ручкой, где сырная головка самопрессуется, а лишняя сыворотка стекает в емкость.


Готовить в этих формах можно не только адыгейский сыр, но и Рикотту, Моцареллу, домашний сыр и творог. Адыгейский сыр можно приготовить даже из магазинного молока, но срок его годности крайне короткий, а лучше всего использовать сыропригодное молоко, чтобы сыр подучился максимально вкусным и полезным.